食品營養師考試指南
2023-08-02 17:19:11 作者 : manager 瀏覽 : 次 評論
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教材內容選取遵循“崗位適用、統籌兼顧”的原則，即根據食品營養師崗位的代表性工作，兼顧烹飪工藝與營養、食品營養與檢測、食品營養與衛生、預防醫學、護理、食品加工技術等專業方向，職業能力向營養檢測、食品安全、臨床護理、食品加工與儲藏等方面拓展，構建食品營養師職業能力體系；依據食品營養師的工作項目序化學習內容。內容包含四大模塊：第一模塊食品營養師考試大綱；第二模塊食品營養師認證專業知識；第三模塊食品營養師認證職業技能；第四模塊食品營養師模擬試卷。
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